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쉬운듯 어려운 피꼬막 삶는 법 그리고 피꼬막은 어디에 좋은 음식인가 저는 바닷가에서 태어나서 자랐지만 나이 오십이 되어도 어려운 일중 하나가 꼬막 삶을때입니다. 자칫 잘못하면 너무 삶아져서 살이 말라버리고 또 너무 안삶아지면 피가 보이며 비려서 못먹게 되기 일쑤입니다. 그래서 지금까지도 친정 엄마에게 꼬막 삶을때 전화해서 물어보곤 합니다. 제가 지금까지 여러방법으로 삶아본 결과 제일 실수하지 않을 방법을 말씀드리겠습니다. 우선 피꼬막을 깨끗하게 씻습니다. 칫솔로 껍질사이를 문질러주면서 씻는게 좋습니다. 아무리 팍팍 씻어도 틈새에 있는 뻘이 잘 씻기지가 않거든요. 그렇게 잘 씻은 피꼬막을 준비하구요. 물을 가스불에 올립니다. 대개는 물이 끓은 다음에 피꼬막을 넣는데 그렇게 하면 겉에만 익고 속은 안익어서 비린맛이 강해지니까 그렇게하지 말고 물올리고 물이 끓기전에 피꼬막도 .. 2021. 11. 11.
살림하는 주부라면 카카오뱅크 저금통을 활용하여 잔돈을 모아보기 굴러다니는 잔돈 저금통에 넣어본 기억이 없는 사람은 없을겁니다. 그렇게 돼지저금통을 뜯어서 은행으로 갔던 기억이 선합니다. 그렇다면 내 계좌의 잔돈을 자동으로 저축을 해주는 시스템이 있다는거 아시나요? 잔돈은 보통 푼돈이라 생각하고 큰돈만 돈이라 생각하는데 살림을 하다보면 잔돈들이 아까울때가 참 많습니다. 그리고 보통 은행계좌 잔액 확인하실 때 뒤에 있는 몇백 원 몇천 원은 기억을 잘하질 못합니다. 그냥 대충 만원 단위까지 기억하고 맙니다. 그런데 카카오저금통을 만들면 모으는 규칙에 따라 자동으로 저축이 됩니다. 동전만 모으고 싶다면 동전 그리고 내 입출금 내역에 따라 모으고 싶다면 자동으로 모으는걸 선택하면 됩니다. 궁금할땐 금액을 들여다볼 수도 있습니다. 화면을 밑으로 살짝 당기면 금액이 보이는데 안.. 2021. 11. 10.
[여행갈때 읽을책 추천 ] 이병률 산문집 '끌림' 언젠가 누군가가 나에게 해외여행을 가면서 추천할만한 책이 있냐고 물은 적이 있다. 긴 시간은 아니지만 한 달 정도 여행을 할 거라면서 혼자 있을 때 위로가 되는 책을 물었었다. 그때 문득 생각이 나는 책이 이병률의 '끌림'이라는 책이였다. 이 책은 가만히 앉아 있는 내게 여러 나라를 여행시키는 책이다. 책을 읽고 나면 사진이 많아서일까 왠지 그 나라에 다녀온 느낌이 들었다. 혼자 여행하는 작가의 모습을 상상할 수 있는 책 여행하며 느낀 점들을 적은 글이라 내가 혼자 여행해도 이런 기분이 들까 하는 기분으로 책을 봤다. 챕터원에서 열정이라는 말이 나온다. 열정은 강 하나를 사이에 두고 건넌 자와 건너지 않은 자로 비유되고 구분되는 것이 아니라 강물에 몸을 던져 물살을 타고 먼길을 떠난 자와 아직 채 강물에.. 2021. 11. 9.
네이버 카페에 '가치투자연구소'라는 주식관련 카페가 있습니다. 주식공부 정말 힘드시죠? 네이버 카페에 가치투자연구소라는 주식카페가 있어서 잠깐 소개하고 싶어서 포스팅을 하려 합니다. https://cafe.naver.com/vilab 가치투자연구소 : 네이버 카페 가치투자의 개념을 발전시키고자 하며 서로의 정보공유를 통해 공부하는 주식투자를 하고자 합니다. cafe.naver.com 주식 종목 어떻게들 찾고 계신가요? 그저 그냥 누가 이거는 정말 잘 나간다고 하드라 라는 말에 현혹되어 매수하는 건 아닐 거라 생각합니다. 그렇다고 주식 종목 2천 개가 넘은 회사를 죄다 살펴보지도 않을 겁니다. 단지 누군가가 확실한 정보라며 넌지시 말을 건네줄 때 한번 사볼까 라는 생각으로 사지 않으시나요? 아니면 대기업이라 망하지 않을 거란 단순한 생각만으로 주식을 매수하나요? 조금.. 2021. 11. 8.
디젤차량의 필수품이라는 요소수가 대체 뭐길래.. 추석쯤이었나 담양에 놀러를 갔다가 승용차가 길거리에서 한번 서버린 적이 있습니다. 차가 노후되기도 했어서 작년부터 바꿔야지 맘먹고 있었는데 도로에서 서버리니 타고 다닐 엄두가 나질 않았습니다. 그래서 3주전쯤에 suv경유차 중고매입을 했습니다. 그런데 매입하고 며칠 되지 않아 요소수 대란이 일어났습니다. 머피의 법칙이 여기에 있었네요. 경유차는 단한번도 생각해보지 않았었는데 매장에서 보니 어찌나 좋아 보이던지 구입하고 보니 이런 일이 일어났습니다. 대체 요소수가 뭐길래 디젤차량에서 발생하는 질소 산화물을 정화시키기 위해 디젤 차량에 탑재된 촉매 감소 기술에 사용되는 물질을 말한다고 합니다. 요소수를 만들기 위해선 요소와 물을 희석해서 만들어야 한답니다. 차량 주행을 하게 되면 열이 가해지고 이때 암모니아.. 2021. 11. 8.
살면서 느끼는 작지만 소소한 행복 식당을 하는 내게는 네 명의 자식이 있습니다. 막내가 쌍둥이인데 오늘은 현장체험학습을 다녀왔습니다. 우리 때는 소풍이었는데 요즘 아이들은 현장체험학습이라고 하나 봅니다. 코로나 때문에 모든 학교 행사가 없어져서 아이들의 학창 시절이 조금 안타까웠는데 소풍이라도 간다 하니 좋은 추억 만들고 오길 바랬습니다. 그렇게 현장체험학습을 다녀와서는 피곤했었는지 평소엔 손님상 치우는 걸 거들어주던 아이가 그냥 집으로 들어가네요; 고사리 같은 그 손도 필요할 때가 있습니다만 피곤하겠다 싶었습니다. 그렇게 집으로 들어가더니 카톡 문자가 왔습니다. '엄마 화이트보드에 내 일기 있어' 라며 말이에요. 식당일 못 도와주고 들어가서 미안했던지 자기 이쁘다는 걸 강조하기 위해 엄마의 이쁨을 덤으로 써둔 메모 같은 일기입니다. 그.. 2021. 11. 6.
광주여행을 꿈꾼다면 서창에 억새를 보고 가세요 광주로 여행을 하실 계획이 있다면 서창으로 드라이브를 한번 해보세요. 서창은 한 번씩 아침 일찍 눈이 떠지면 시원한 아침 공기를 마시러 가는 곳입니다. 시내랑 가까워서 그런지 자주 찾게 되는 장소입니다. 서창은 가을이 아주 더 멋스럽습니다. 키작은 코스모스가 길가에 있는 모습도 아름답지만 이맘때면 억새가 한창이어서 가을을 만끽하려 하는 사람들이 자주 찾는 곳이죠. 올가을 여행을 꿈꾸신다면 가을 여행을 꿈꾼다면 그것도 전라도 여행을 꿈꾸는 분이시라면 광주에서 서창을 꼭 빼지 않았으면 좋겠습니다. 단풍은 내장산에서 보시구 억새는 서창으로 발걸음을 돌려보세요 결코 후회하지 않을 풍경이 기다릴 겁니다. 아 맞다. 따뜻한 커피 한잔 들고 가셔야 합니다. 근처에 찻집이 없어서 그리고 날이 쌀쌀해서 몸이 차가워질 수.. 2021. 11. 4.
티끌모아 태산 : 카카오뱅크 26주 적금을 활용해보세요 요즘 세상에 티끌모아 태산이란 말은 없다고들 합니다. 돈이 돈을 모으는 세상이라 천리길도 한걸음부터 걸으려 하지 않으려고들 합니다. 그렇지만 그렇게 많은 돈도 처음엔 0에서 부터 시작하지 않았을까요? 이렇게 작지만 소중한 돈 어떻게 모아볼까요? 카카오뱅크의 26주 적금 활용하기 카카오 뱅크에 26주 적금이라는 게 있습니다. 26주 동안 적금을 넣는 상품입니다. 정기적금이 아니고 일주일에 두배씩 늘려가는 적금이에요 천 원부터 시작할 수 있어서 좋습니다. 예를 들어 천 원짜리 적금을 들었다고 가정한다면 다음 주엔 이천 원 그다음 주엔 3천 원 이렇게 천 원씩 늘려가는 상품입니다. 이자도 연 2.0%나 되는 상품입니다. 저희저럼 살림하는 사람들은 돈이 항상 궁핍합니다. 살림하다 보면 항상 부족한 게 돈이거든요.. 2021. 11. 2.
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