반응형 숯불장어1 장어 : 구워먹을까? 탕 끓여먹을까? 장어가 몸에 좋은 것은 다 알고 있습니다. 그런데 대부분 몸에 좋은 거는 쓰다고 알고 있잖아요 사실 장어도 많이 먹기는 참 힘들죠? 대부분이 한마리정도 먹고 나면 왠지 그 느끼함에 더는 못 먹게 되는 게 장어인 거 같습니다. 그래서 어떻게 먹어야 하는지 사람들이 많이 궁금해합니다. 장어는 구워 먹을 수도 있고 탕을 끓여먹을 수도 있고 또 어떤 사람은 장어즙으로 먹기도 합니다. 장어즙은 비 위약한 사람한테는 죽어도 먹지 못할 음식일꺼구 그렇다면 구워 먹거나 국으로 먹는 방법밖에 없을 겁니다. 둘 중 그래도 맛있게 먹을 수 있는 방법이 구워 먹는 건데 가스불에 그냥 구워드시면 장어의 특유한 비릿함이 더 느껴져서 먹기 불편할 수 있습니다. 장어는 숯불에 구워 먹는 게 제일 나을 겁니다. 비위 강하신 분들은 어.. 2021. 9. 11. 이전 1 다음 728x90
