반응형 광주맛집12 [광주맛집]버들마을 철주네 식육식당 요즘 물가가 말도 못 할 정도로 많이 올라있습니다. 며칠 전에는 식자재마트에 매운 고추를 한주먹만큼 사서 계산을 하다 깜짝 놀랐습니다. 세상에 8천원이나 했습니다. 말도 안되는 가격에 너무나 놀랬습니다. 이렇게 모든 야채들이 비싼 와중에 착한 식당을 만나게 되어서 소개하고 싶습니다. 광주에 유촌동 버들마을에 있는 철주네 식육식당입니다. 소고기도 팔고 돼지고기도 파는 식당인데 저희는 삼겹살을 먹었습니다. 아이들 셋을 포함하여 네 사람이 삼겹 사인분을 먹었습니다. 여긴 삼겹살이 100g에 3,500원 밖에 안 했습니다. 그래서 너무 싼 가격에 맛이 뭐 있으랴 싶었습니다. 그런데 말입니다. 너무나 맛이 있지 뭡니까; 첨엔 너무 싸서 냉동삼겹이지 않을까 하는 의심까지 했었습니다. 그렇지만 냉동삼겹은 아니었습니다.. 2023. 2. 13. [광주장어맛집] 고흥만 민물장어 장어랑 궁합이 맞는 음식 장어는 우리나라 사람들에게 보양식으로 알려져 있을만큼 영양가가 아주 놓은 음식중의 하나입니다. 장어에... blog.naver.com 광주 유스퀘어 근처에 아주 맛있는 장어식당이 있어서 소개하려 합니다. 장어가 몸에 좋은 거는 대부분의 모든 사람들이 다 알고 있을 겁니다. 이렇게 몸에 좋은 장어를 맛있게 먹는다면 얼마나 좋을까요^^ 대개 장어는 비릴 거라는 생각에 많이 못 먹는다고 생각을 합니다. 그런데 여기 고흥만 민물장어에서는 그러한 걱정 전혀 없습니다. 첫째 여기 고흥만 민물장어 식당에는 참숯으로 장어를 굽기 때문에 비릴 걱정이 전혀 없습니다. 그리고 참숯의 향기까지 장어에 머금어서 오히려 장어의 맛을 한층 더해줍니다. 전기그릴에서 초벌구이를 하지 않고 곧바로 참숯에서 굽기.. 2023. 2. 5. [광주장어맛집] 고흥만민물장어 예부터 민물장어는 폐질환에 좋고 폐렴에 좋다고 동의보감에서 말하고 있습니다. 그래서 그런지 민물장어가 코로나 때문에 어려운 시국에도 주목받고 있는 이유는 그 뛰어난 효능 때문입니다. 민물장어는 자양강장에 좋은 스테미너 식품으로 잘 알려져 있고 떨어진 기력을 회복시켜주고 면역력 증강에 효과가 있어서 사람들이 자주 찾습니다. 그러한 장어를 맛있게 먹을 수 있는 장어집이 있습니다. 장어는 자칫 잘못 요리를 하게 되면 그 특유한 비린맛 때문에 사람들이 싫어하는 경우가 있습니다. 그러한 비린맛을 참숯향으로 제거해서 먹을 수 있는 식당입니다. 여러 가지 장아찌가 돋보이고 장아찌의 새콤한 맛이 장어의 맛을 한껏 더 맛있게 합니다. 광주 터미널에서도 가깝고 야구장에서도 가까워서 굳이 멀리 가지 않아도 맛있게 먹을 수 .. 2022. 9. 3. [광주맛집] 롤링 파스타 유스퀘어 광주점 광주 광천동 유스퀘어 안에 롤링 파스타집이 있습니다. 영화를 보러 갈때면 크림 냄새가 진동을 해서 항상 들어가고 싶어지는 파스타집이었습니다. 나이가 50을 넘고부터는 한식 외엔 소화가 잘 되지 않아서 파스타 종류는 쳐다보지 않았었는데 왜 그러한 날 있잖아요 막 먹고 싶어 지는 날.. 그러한 날 찾으면 좋은 식당입니다. 우선 첫째로 가격이 그다지 비싸지 않습니다. 다른 파스타집에 가면 인테리어 고급지고 전망은 좋은데 정작 파스타는 양도 적고 값은 무지 비싼 곳 많잖아요 그러한 식당이랑은 다르게 맛도 빠지지 않고 가격도 착해서 그리고 집 가까이에 자리한 식당 그러한 곳이 롤링 파스타입니다. 집에 해 먹기엔 요즘 같은 물가엔 파스타 값으론 턱없이 모자랄 판입니다. 알리오 올리오는 크림 파스타에 비해 느끼함이 .. 2022. 4. 18. 이전 1 2 3 다음 728x90
