반응형 장어맛집6 [광주장어맛집] 고흥만 민물장어 광주 유스퀘어 근처에 맛있는 장어식당이 있습니다. 시내 한복판에 식당이 있다고 하면 대개 주차장이 좁은 경우가 많은데 고흥만 민물장어식당은 넓은 주차장까지 있습니다. 그리고 숯불에 장어를 구워서 장어의 특유한 비릿한 맛을 제거되어서 맛이 더 고소합니다. 고흥만 민물장어 : 네이버 블로그 광주터미널근처 숯불구이 장어 전문점입니다~ 점심은 예약만 받고 있으니 번거로우시더라도 꼭 예약을 부탁드립니다. 정기휴일은 월요일입니다^^R-154123 blog.naver.com 장어는 약간의 신 음식에 먹어야 그 비린맛을 모를 수가 있다고 합니다. 그래서 그런지 장어랑 곁들이는 음식들이 장아찌거나 신김치에다 먹는지도 모르겠습니다. 고흥만 민물장어도 장아찌가 많은 이유가 거기에 있나 봅니다. 장어가 몸에 좋은 이유중에 하.. 2024. 1. 27. 장어의 효능 제대로 알기 장어는 말 그대로 몸이 뱀처럼 긴 물고기입니다. 분류학적으로는 뱀장어에 송하는 모든 종류가 포함된다고 합니다. 우리가 먹는 민물장어는 뱀장어에 속하는 종류입니다. 민물장어는 연어와 반대로 유생기 때 강으로 올라와 5~12년 정도 생활한 후 산란을 위해 멀고 깊은 바다로 떠납니다. 그래서 수심이 깊은 심해에 다다른 민물장어는 알을 낳고 수정을 마친 후 생을 마감하는 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 연어와 반대의 삶을 사는 장어의 효능에 대해 알아보도록 합니다. 장어구이 1. 성기능 강화 기력이 없을 때 찾는 장어에는 불포화지방산과 각종 비타민 무기질 칼슘 인 철분 아미노산등 우리 몸에 필수 영영 성분이 다른 음식에 비해 많습니다. 그리고 장어 하면 스태미나 음식으로 성기능을 강화시키는 것뿐만 아니라 여성의.. 2023. 7. 29. [광주장어맛집] 고흥만 민물장어 장어랑 궁합이 맞는 음식 장어는 우리나라 사람들에게 보양식으로 알려져 있을만큼 영양가가 아주 놓은 음식중의 하나입니다. 장어에... blog.naver.com 광주 유스퀘어 근처에 아주 맛있는 장어식당이 있어서 소개하려 합니다. 장어가 몸에 좋은 거는 대부분의 모든 사람들이 다 알고 있을 겁니다. 이렇게 몸에 좋은 장어를 맛있게 먹는다면 얼마나 좋을까요^^ 대개 장어는 비릴 거라는 생각에 많이 못 먹는다고 생각을 합니다. 그런데 여기 고흥만 민물장어에서는 그러한 걱정 전혀 없습니다. 첫째 여기 고흥만 민물장어 식당에는 참숯으로 장어를 굽기 때문에 비릴 걱정이 전혀 없습니다. 그리고 참숯의 향기까지 장어에 머금어서 오히려 장어의 맛을 한층 더해줍니다. 전기그릴에서 초벌구이를 하지 않고 곧바로 참숯에서 굽기.. 2023. 2. 5. [광주장어맛집] 고흥만민물장어 예부터 민물장어는 폐질환에 좋고 폐렴에 좋다고 동의보감에서 말하고 있습니다. 그래서 그런지 민물장어가 코로나 때문에 어려운 시국에도 주목받고 있는 이유는 그 뛰어난 효능 때문입니다. 민물장어는 자양강장에 좋은 스테미너 식품으로 잘 알려져 있고 떨어진 기력을 회복시켜주고 면역력 증강에 효과가 있어서 사람들이 자주 찾습니다. 그러한 장어를 맛있게 먹을 수 있는 장어집이 있습니다. 장어는 자칫 잘못 요리를 하게 되면 그 특유한 비린맛 때문에 사람들이 싫어하는 경우가 있습니다. 그러한 비린맛을 참숯향으로 제거해서 먹을 수 있는 식당입니다. 여러 가지 장아찌가 돋보이고 장아찌의 새콤한 맛이 장어의 맛을 한껏 더 맛있게 합니다. 광주 터미널에서도 가깝고 야구장에서도 가까워서 굳이 멀리 가지 않아도 맛있게 먹을 수 .. 2022. 9. 3. 이전 1 2 다음 728x90
