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꼬막 실패하지 않고 제대로 삶는 방법 가을에서 겨울 사이, 제철을 맞아 가장 맛있어지는 꼬막. 바다의 향이 물씬 풍기며, 달콤하고 고소한 맛이 일품인 꼬막을 삶는 방법을 자세히 알아볼까요? 요리하기 전에 알아두면 좋은 팁들과 함께 꼬막을 제대로 삶는 과정을 하나하나 따라 해봅시다. 우선, 신선한 꼬막을 고르는 것부터 시작합니다. 싱싱한 꼬막은 껍데기가 단단하게 닫혀 있으며, 색상이 선명하고 물결 무늬가 깨끗해야 해요. 맛도 좋지만, 손질할 때도 훨씬 수월하답니다. 꼬막 손질과 해감법 가장 중요한 것은 바로 해감이에요. 해감을 제대로 하지 않으면 뻘이 씹혀 요리의 맛을 크게 해칠 수 있거든요. 꼬막을 깨끗한 물에 넣고 굵은 소금을 한 줌 넣어주며 고무장갑을 끼고 강하게 꼬막 껍질끼리 부딪치도록 해서 바락바락 비벼주면, 껍데기의 묵은 때와 뻘이.. 2024. 2. 27.
삼성 창업주 [이병철] 1910년 경상남도 의령에서 태어난 이병철 회장은 부유한 가정의 장남으로 자랐습니다. 와세다 대학에서 정치경제학을 공부하며 영향력 있는 인물로 성장하였죠. 사업가로서의 첫 발을 내딛었을 때, 그에게 가장 중요했던 것은 '무역'. 사업의 기초를 닦는 데 이분야가 핵심적 역할을 했습니다. 1938년 부산에서 시작한 작은 삼성상회는 이후 제일제당과 제일모직 등 다양한 기업을 건립하며 산업의 폭을 넓혀갔습니다. '삼성'이란 이름 아래 이병철 회장은 단순히 사업의 다각화를 추구한 것이 아니었어요. 그는 수출 중심의 기업 활동을 통해 대한민국의 경제 발전에 중추적인 역할을 했습니다. 이론적 사고 능력과 사업에 대한 통찰력으로 그는 삼성그룹을 성공적으로 이끌었고, 60년대에는 국내 최초의 컬러 TV 방송국 TBC를 .. 2024. 2. 26.
[미스테리 영화] 파묘 장재현 감독의 영화 '파묘'를 보았습니다. 보통은 공포영화나 미스터리 영화를 혼자 보질 않아서 딸아이를 데리고 같이 영화를 관람하러 갔습니다. 이 영화는 개봉 3일만에 100만 관객을 돌파해 가장 빠른 100만 관객 돌파기록을 세운 영화라고 합니다. '파묘'는 묘하고도 신비로운 분위기를 자아내며 그린스크린의 한계를 뛰어넘는 이색적인 작품입니다. 특히, 한국 고유의 무속 신앙과 풍수지리를 소재로 해 다른 어떤 영화에서도 느낄 수 없는 독특한 서사를 풀어낸다는 점에서 큰 주목을 받았습니다. 장재현 감독은 이번 작품을 통해 이미 검증된 오컬트 장르의 강자임을 다시 한번 증명했습니다. 출연 배우들은 각자의 캐릭터를 실감 나게 연기하며 극의 몰입도를 한층 높였는데요. 최민식은 신비함으로 가득 찬 풍수사로, 김고은.. 2024. 2. 26.
장어 맛있게 굽는 방법 장어는 영양가가 높아 몸보신 음식으로 잘 알려져 있습니다. 또한 기름기가 풍부해 굽게 되면 바삭하고 고소한 맛이 일품인데요, 그 맛있는 장어를 집에서도 쉽게 구워보실 수 있습니다. 자, 그럼 장어를 맛있게 구우는 방법에 대해 알아볼까요? 장어를 굽는 방법은 크게 세 가지 단계로 나눌 수 있습니다: 장어 손질하기, 소금 및 양념하기, 그리고 실제로 장어를 굽는 과정입니다. 각 단계별로 주의해야 할 점과 요령을 설명해드리겠습니다. ▶ 장어 손질하기 손질된 장어를 구매하시면 편리합니다만, 직접 손질할 경우 먼저 키친타월 등을 이용해 표면의 물기를 제거해주세요. 장어 표면의 미끌거림을 줄이기 위해 쌀뜨물에 담가두었다가 꺼내기도 합니다. 장어는 구울 때 축소되는 성질이 있으므로, 이를 방지하려면 몸통에 칼집을 여.. 2024. 2. 24.
1억을 연복리 10%로 계산하면 10년후엔 얼마나 될까? 연복리는 이자가 원금에 더해지고, 그 다음에도 이자가 계속해서 더해지는 방식입니다. 이를 통해 원금이 점점 증가하게 됩니다. 이해를 돕기 위해 간단한 예시를 들어보겠습니다. 먼저, 연복리 계산식을 적용하여 계산해보겠습니다. 연복리 계산식은 다음과 같습니다: 최종 금액 = 원금 × (1 + 이자율)^기간 여기서 원금은 1억이고, 이자율은 연복리 10%이므로 0.1입니다. 기간은 10년입니다. 이를 계산해보면: 최종 금액 = 1억 × (1 + 0.1)^10 = 1억 × 1.1^10 여기서 1.1^10의 계산을 해보면 약 2.5937이 됩니다. 따라서, 1억을 연복리 10%로 계속 모았을 때 10년 후에는 약 1억 × 2.5937 ≈ 2억 5,937만원 정도가 될 것으로 예상됩니다. 하지만, 이론적인 결과와 .. 2024. 2. 21.
투자에 도움을 주는 카페 -가치투자연구소- 주식투자할 때 도움이 되는 카페가 있어 소개하려 합니다. 무작정 혼자 투자하는 거보다 도움이 될 수도 있을까 해서 포스팅합니다. 가치투자의 지혜를 함께 나누는 공간 -가치투자연구소- https://cafe.naver.com/vilab 가치투자연구소는 네이버 플랫폼에서 운영되는 카페로, 주식과 투자에 관심 있는 사람들이 모여 가치투자에 대한 지식과 경험을 공유하고 함께 성장하는 공간입니다. 이 카페는 주식 시장 동향, 기업 분석, 투자 전략 등 다양한 주제를 다루며, 가치투자에 관심이 있는 분들에게 유익한 정보를 제공합니다. 가치투자연구소 카페는 다양한 회원들이 참여하여 활발한 토론과 지식 공유가 이루어집니다. 회원들은 자신의 투자 경험과 전문적인 지식을 바탕으로 주식 종목에 대한 분석과 평가를 제시하고,.. 2024. 2. 20.
중흥동의 맛과 멋이 어우러진 특별한 파스타 맛집 '스테이' 안녕하세요, 여러분! 오늘은 광주 중흥동에 위치한 특별한 파스타 맛집 '스테이'를 소개해드리려고 합니다. '스테이'는 그 독특한 맛과 멋진 분위기로 많은 이들의 사랑을 받고 있는 곳입니다. 중흥동의 한적하고 조용한 골목에 자리한 '스테이'는 외관부터 고급스러움을 느낄 수 있습니다. 모던한 디자인과 세련된 인테리어가 조화를 이루며, 입장하는 순간부터 특별한 분위기를 만들어줍니다. 식사를 즐길 때마다 편안하고 멋스러운 분위기 속에서 특별한 경험을 만끽할 수 있습니다. 이곳 '스테이'에서는 다양한 종류의 파스타를 맛볼 수 있습니다. 특히 알리오 올리오, 토마토 소스 파스타, 그리고 크림 소스 파스타는 그들의 대표 메뉴 중 하나입니다. 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 만들어진 파스타는 입맛을 사로잡을 것입니.. 2024. 2. 20.
주식투자의 장점과 단점은 대체 뭘까?? 자본주의를 살아가려면 주식도 알아야합니다. 주식하는 사람에게는 시집도 보내지 말라고 하셨던 기성세대의 부모님들과 달리 요즘 사람들은 주식투자를 하는 사람을 종종 많이 봅니다. 그렇다면 주식투자의 장점은 뭐고 단점은 뭔지 한번 알아보도록 하겠습니다. 주식투자의 장점이란 1. 수익 창출: 주식 투자는 상당한 수익을 창출할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 주식 시장에서는 기업의 성장과 발전에 따라 주가가 상승할 수 있으며, 이로 인해 주주들은 주식 보유 가치의 증가를 기대할 수 있습니다. 2. 자본 성장: 주식 투자는 자본을 성장시키는데 도움이 됩니다. 주식 시장에서 장기적으로 투자하면 자본을 증가시킬 수 있으며, 이는 재테크나 자산 형성에 유용합니다. 3. 다양성: 주식 투자는 투자 포트폴리오를 다양화하.. 2024. 2. 19.
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