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장어식당에서 40년 지기 친구들의 모임 코로나 이후로 모임도 없어지고 모임이라고 해야 가족모임이 다인 요즘 같은 때에 2차 접종을 완료했다는 한 중년부인이 6명을 예약을 했다. 6명이 한사람도 빠지지 않고 이야기하기를 열중하는 모습이었다. 장어를 구우면서 들어보니 그분들은 40년지기 여고동창 사이라고 하셨다. 얼마 전에 바닷가 놀러 가서 비도 오고 바닷가에 자신들 뿐이어서 너무 좋았다면서 놀러 다녀온 이야기들로 웃음꽃을 피웠다. 40대까지는 여행 가면 남편 자식들이랑 가야 하는 줄로만 알았는데 환갑이 다되어서 보니 친구끼리 여행 가는 게 제일 좋다며 장어를 굽는 나에게도 즐겨가면서 일하라고 하신다. 간혹 장어를 드시러 오시는 손님들의 살아온 모습들이 내 인생의 내비게이션처럼 저렇게 살아가도 좋겠구나 하는 생각이 들 때가 있다. 즐거워 보이는 .. 2021. 10. 6.
여자라면 누구나 겪는 갱년기 내 나이가 벌써 갱년기를 이야기할 나이가 되어버렸습니다. 폐경이 되면서 식은땀도 나고 잠도 설치고 아이들에게 이유 없이 화도 내고 사춘기를 겪는 아줌마가 되어버렸습니다. 우울하고 살찌는게 제일 문제입니다. 그래도 여자이고 이뻐지고 싶은게 본능인데 말입니다. 갱년기란 노화로 인하여 난소기능이 쇠퇴하면서 폐경과 관련된 심리적 신체적 변화를 겪는 시기를 말한다고 합니다. 여성은 45~55세가 되면 생식기관인 난소 기능이 저하되면서 여성호르몬 분비량이 감소되면서 발생합니다. 석류 콜라겐 젤리스틱 126포~항산화기능 피부노화방지 호르몬 불균형개선 갱년기완화 면역력회 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 갱년기 증상 갱.. 2021. 10. 5.
도로가에 쓰레기장이 꽃밭으로 변신하고 아이스크림 막대기가 울타리로 환생하고; 식당일을 일찍 마칠 때면 가끔 걷기 운동을 합니다. 광주천을 걷고 동네를 돌다가 이쁜 곳을 발견하였습니다. 길거리에 가로수가 뿌리째 뽑혀져서 동네의 쓰레기들의 집합장소가 되어버린 곳이 이쁜 꽃밭으로 변해있었습니다. 누군가가 쓸데없는 짓을 했구나 싶었는데 날이 갈수록 눈에 보이는 겁니다. 혹시라도 죽었나 싶어서 운동마치면 그 앞을 지나가는데 죽지도 마르지도 않고 되려 잘 자라고 있었습니다. 그런데 어제저녁은 다른 무언가가 보였습니다. 자세히 보니 아이스크림 막대기로 울타리를 만들어놓았더라고요;; 어떻게 이렇게도 이쁘고 깜찍하고 귀여울 수 있는 행동을 하는지 도로변에 쓰레기장이 화단이 되는 것도 신기한데 아이스크림 막대기로 울타리까지 만들어두니 만든 사람이 되게 멋있고 귀엽다는 생각이 듭니다. 그리고 죽을 .. 2021. 10. 4.
천원으로 해외 주식 [미니스탁] 해외 주식 어떻게들 하고 계시나요? 저는 미래에셋 투자증권에다 ETF 상품 나스닥 QQQ랑 S&P500에 조금 넣어두고 개별종목은 미니스탁으로 투자를 하고 있습니다. 미니 스탁은 천 원으로도 가능한 투자이므로 저 같은 소액 투자자가 하기엔 적합한 상품인 거 같습니다. 미니 스탁은 천 원만으로도 애플 주식을 살 수 있는 앱입니다. 애플 주식이 주당 142달러 한화 169,000원 정도이니까 애플 주식 천 원어치라면 0.005주 정도 되겠네요. 미니 스탁은 이렇게 금액만큼 주식을 쪼개서 살 수 있습니다. 그렇게 많은 돈이 아니어도 대기업의 주식을 살 수 있어서 좋습니다. 저는 처음에 해외주식은 영어를 알아야만 투자를 할 수 있다고 생각하고 투자할 생각을 전혀 하지 않았습니다. 그런데 투자 공부를 하다 보니 .. 2021. 10. 3.
고추장아찌 만들기 장어엔 장아찌 반찬이 많이 나갑니다. 대표적인 장아찌가 깻잎 장아찌 그리고 양파 장아찌 또 고추장아찌가 있습니다. 요즘 고추가 끝물이라 매워서 장아찌 하기에 좋은 때입니다. 빨간 고추는 꼭지를 따서 냉동실에 얼려둬다가 된장찌개나 다른 음식 할 때 넣고 초록색 고추는 장아찌로 만듭니다. 이렇게 만들어진 고추장아찌가 밥맛은 물론이고 장어 맛도 더 맛깔나게 해 줍니다. 그렇다면 고추장아찌 한번 만들어봅시다. 고추장아찌 담그기 고추, 물, 식초, 간장, 설탕, 매실 조금 모든 장아찌들이 그러하듯 비율을 같은 비율로 준비를 합니다. 1:1:1:1로 말이에요 매실은 같은 양으로 넣으면 맛 배리니까 아주 조금 준비합니다. 우선 간장에 물이랑 식초 그리고 설탕을 붓고 끓입니다. 누군가는 소주도 붓는다고 하고 또 누군가.. 2021. 10. 3.
환절기에 좋은 음식- 장어 장어가 보양식으로 몸에 좋다는 건 다 아는 사실입니다. 특히 요즘같은 환절기에 비염으로 고생하는 분들이 많은 계절에 장어를 드시면 비염이 완화되는 걸 알 수 있을 겁니다. 제가 비염이 심했었는데 장어 식당을 하고 일 년이 넘었을 때부터 비염이 떨어졌습니다. 더 힘들게 일하고 더 피곤했을 텐데 왜 떨어졌을까를 생각해보니 많이 힘들어서 장어즙을 꾸준히 먹었던 거 같습니다. 그것뿐이었는데 비염이랑 멀어졌습니다. 그렇다면 비염 말고 장어가 어디에 좋은 지도 알아보도록 합시다. 장어의 효능 1. 면역력 증가 장어는 스태미나의 대표적인 음식이라 불릴 정도로 활력을 증가시키며 이는 신체의 죽은 세포나 신체 내의 독성 물질과 싸워 도움을 준다고 합니다. 2. 각종 영양성분 풍부 장어에는 각종 영양성분도 무척 풍부하게 .. 2021. 10. 2.
코가 뻥 뚤리는 홍어의 모든것 가오리처럼 생긴 바닷물고기 몸은 마름모 모양이고 매우 큽니다. 등의 한가운데는 가시가 있으며 몸빛은 등쪽은 갈색이고 배 쪽은 흰색입니다. 등 쪽이 노란색이 있는 가오리는 황가오리라고 합니다. 우리나라와 남일본 동중국해에 많이 분포되어 있다고 하는데 시장에서 보면 원산지가 칠레산이 대부분입니다. 흑산도 근처인 남도에서 살아도 흑산도 홍어는 보기 힘든 추세입니다. 목포 참홍어 정숙이홍어 국내산 홍어 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 홍어의 효능 음식이 오래되면 부패되는 게 있고 발효가 되는게 있습니다. 그중 김치나 장아찌류 그리고 홍어는 발효가 되어 몸에 유익한 성분들이 생깁니다. 삭힌 홍어에는 숙취해소에 좋.. 2021. 10. 1.
아침식사 대용이나 다이어트에 좋은 미수가루 미숫가루는 현미 보리 콩 율무 찹쌀 깨 등 여러 가지 몸에 좋은 곡물을 찌고 말려서 가루로 만들어 낸 것입니다. 현대인들은 미수가수보다 시리얼에 더 익숙해서 잘 찾지 않고 옛날 엄마들이 만들어준 간식이라는 생각이 더 강합니다. 그런데 나이가 들고보니 미숫가루만큼 영양이 높은 식품이 없는 거 같습니다. 아이들에게 밥해주기 귀찮다는 이유로 우유에 콘푸라이트를 타먹으라고 한 적이 많았으나 미숫가루는 그 시리얼에 비해 영양이 어마어마하게 많습니다. 미숫가루 맛있게 먹는 방법 - 미숫가루를 그냥 물에 타서 마시는 것보다 우유와 설탕 또는 우유와 꿀에 타서 마시면 더 맛이 진합니다. - 물에 미숫가루와 시럽을 넣고 저은 뒤 과일을 잘게 썰어서 넣으면 그 또한 색다른 음료가 됩니다. - 미숫가루를 타서 마실 때 단점.. 2021. 9. 30.
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